他说- 「你、朋友、免费」

换日线 Crossing 

叶兆中/Chiao-Chung Yeh

从开罗到伊斯坦堡,虽然同样属于伊斯兰世界,但带给我的感受却天差地别,这边随处可见明亮的阳光与翠绿的草皮,轻轨电车不经意从旁边驶过,绕进住宅区的巷弄裡,栉比鳞次的是融合欧洲与鄂图曼风格的建筑,远方山丘上伫立的清真寺骄傲地俯看这座伟大的城市。

伊斯坦堡曾经是拜占庭帝国与鄂图曼帝国的首都,做为世界上最强大的帝国首都长达十多个世纪,漫步在这座城市裡随处都可以发现历史留下的痕迹。

 

站在金角湾遥想着拜占庭海军和来自亚洲的阿拉伯、波斯、土耳其等帝国征战千年,屏障了欧洲的基督教文明;看着圣索菲亚教堂内部同时并存着伊斯兰书法和基督马赛克壁画,便忆起当初鄂图曼帝国在攻陷君士坦丁堡以后,把圣索菲亚教堂改成清真寺的野心;站在罗马城牆遥望着西方平原,北方游牧民族横扫欧洲时,便是这道已经毁损的城牆让东罗马帝国屹立千年。

为了配合女朋友的班表,我前往欧洲的时间已经确定,待在土耳其的时间其实非常不够,然而我在伊斯坦堡还是停留了一天又一天,旅行至今这是我首次遇到这样的城市,即使每天行程都塞得很满,想要拜访的景点依然看不完。

不过单纯拜访景点并不是我习惯的旅行方式,我总认为生活在一座城市的人们与这个地方的着名景点同样值得拜访,于是我在离开伊斯坦堡前空出几天的时间,无所事事的在住宅区到处閒晃。

这天我意外闯进一个传统市集,饱满鲜嫩的桃子、李子、苹果、樱桃成堆摆放,它们鲜豔的颜色和来採购的人群意外形成好美丽的图画,我不自觉得拿起相机想要记录下这个景象;这时突然一个摊贩老闆指着我说了一大串土耳其语,我想起在非洲时拍照总是被路人责骂,有些意外在土耳其也是如此,但毕竟还是要尊重当地人的感受,我有些沮丧的把相机收起来。

「照片!照片!」那个摊贩老闆发现我听不懂土耳其语,开始用零碎的英语单字跟我说,我听他的语气中没有责备的意思,而且竟然在自己的水果摊旁摆起了pose,才意识到原来他是要我帮他拍照。

这个老闆实在太有趣了,我忍不住笑了出来,便很配合的帮他拍了几张照片然后把相机递给他看,他看着满意的点了点头,顺手拔了几颗黄色的樱桃递给我;虽然拍几张照片就接受酬劳很不要脸,但我实在好奇黄色樱桃味道究竟是什麽,便接下来放进嘴裡。

当我转过身要继续探索这个市场时,才发现事情大条了,原来刚才几乎所有摊贩都在注意我们的互动,这时他们全都挥手对着我喊「照片!照片!」

 

就这样我的手上多了一袋代的水果,刚开始有人递给我不认识的水果时,抱着尝鲜的心情我会收下来;但是当有人递给我水蜜桃或苹果等我认识的水果,而我拒绝时他们会面无表情地继续把水果拿到你面前,直到我收下来他们才展开微笑,这迫使我必须收下所有人的礼物。

我继续在街上散步着,突然发现一间甜点店裡摆放着果仁蜜饼(Baklava),由于朋友的大力推荐,之前便一直很想买来尝尝看,只是它的价格在旧城观光区总是高得不合理,我猜想自己现在身处住宅区,应该能够买到价格合理的果仁蜜饼,进去询问价格果然只有老城区的一半。

我迫不及待地买了两块塞进口中,浓稠的糖浆从酥皮中迸发出来,我早就听说土耳其的甜点非常甜,但没有想到竟然比直接喝丰年果糖还要甜,那个甜味破坏了我的味觉,我尝不到甜腻以外其他味道。

老闆面无表情地用带有曲线的漂亮土耳其茶杯装了热茶给我,用手指示意我在吃果仁蜜饼的同时喝茶;我按照他的指示咬了一口果仁蜜饼,接着把热茶灌进口中,果仁蜜饼和热茶的味道意外搭配,甜腻变成了顺口,浓浓的奶香和坚果香在味道的尾韵慢慢散发。

 

我满足的吃完这顿甜滋滋的下午茶,掏开皮夹想要付热茶的钱,没想到老闆却摇摇头用破碎的英文说「你、朋友、免费」。

 

在石头城和哈吉聊到伊斯兰信仰时,我记得他曾经告诉我古兰经说所有远道而来的人都是朋友,我们必须竭尽所能招待他们;我想到今天的水果以及这杯热茶,心中被另一种甜滋滋的味道佔据,这个味道让我的脸上也不禁展露出微笑,始终面无表情的老闆看着我,终于也露出了笑容。

※  本文原刊载于换日线。经换日线授权重新编辑后刊登,原标题为《「你、朋友、免费」──土耳其人的温暖在我心中绽放甜滋滋的味道》。

※  图片提供:  叶兆中、etl@freeimages

故事人簡介:

换日线 / Crossing

《换日线》集结了来自全球各地超过 110 个城市的 200 名新世代作者(持续增加中),他们就是你我身在异乡的朋友,无私而自然地分享他们的故事、他们的见闻、他们的观点,与他们从台湾出发,在地球不同角落留下的足迹。

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叶兆中 / Chiao-Chung Yeh

叶兆中,毕业于台湾大学法律系。
不务正业的想在开始从事法律工作前去旅行,用我的双眼和文字,记录世界各地和我出生在同一世代的年轻人,他们的生活、执着、梦想与困境。


喜欢音乐、酒精、在城市裡漫步,以及任何新奇的事物。

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